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蔬菜配送不僅要好吃還要確保食材安全

文章來源:www.mukorobespoke.com 發布日期:2022-04-14

  隨著人們生活水平的提高,人們對食物的要求越來越高,人們同時關注食物的味道,更關注營養和健康,作為蔬菜配送公司,應該更加關注這一點,食品安全第一,如何檢查食品原料的質量,這些都值得思考。

蔬菜配送不僅要好吃還要確保食材安全

  對此,蔬菜配送公司相關負責人表示,做食堂配送其實就是做良心事業。我們必須從企事業單位客戶的角度思考問題,做好市場調研,了解客戶的口味、喜好和宗教信仰,為客戶提供全面的營養餐。這是我們的責任和使命,從源頭上檢查食材質量是我們的責任和義務。

  質量是原料的基礎,原料的新鮮度可以直接反映原料的質量,此外,原料是否安全健康更重要,原產地收集、原料可追溯性系統等,是檢查原料質量的重要措施,冷凍冷藏原料在運輸過程中不脫離冷鏈,這是食堂配送最基本、最重要的要求。

  如何保證冷鏈運輸,許多食堂配送公司使用特殊的周轉容器加干冰和濕冰運輸,冷凍成分溫度保持-18-22攝氏度,冷藏成分溫度保持0-4攝氏度,縮短成分配送時間,實現高效配送,確保成分配送及時。

  食堂配送機構數量不斷增加,競爭越來越激烈,但要從行業中脫穎而出,依靠堅實的服務質量和卓越的食品質量,穩步前進,為客戶提供優質的食堂配送服務,也能為公司自身的發展帶來重要的推動力,穩步前進不會彎曲。

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